La pintade Pays cathare à revoir en replay sur M6

Ce mardi 20 octobre au soir, la pintade marquée Pays Cathare a joué les vedettes sur M6. Ses qualités gustatives, sa chair tendre et robuste ont été appréciées des apprenti·e·s cuisinier·ère·s qui avaient à la sublimer, lors de l'émission culinaire Objectif Top chef. Et ce, sous le regard avisé du chef Philippe Etchebest, à qui Vincent Berthoumieu, aviculteur de pintade Pays cathare dans le Lauragais, a vanté tous les mérites de ce produit d'exception issu de notre terroir et fruit du savoir-faire audois.

Vous n'avez pas pu être derrière votre petit écran ? Pour revoir ou découvrir cet épisode, visionnez le replay en vous rendant sur M6 !