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Si la truffe noire est l’un des mets les plus recherchés au monde, c’est aussi un pur trésor enfoui dans les terres audoises, fruit de secrets bien gardés. Issue d’une longue tradition de culture et de savoir-faire uniques, la truffe noire marquée Pays Cathare® est un produit aussi rare qu’exceptionnel.

Programme 2025-2028

Aux côtés des acteurs du territoire, le Département subventionne de nombreux projets en fonction de ses domaines de compétence. Les modalités d'octroi de ces aides sont précisées dans les règlements d'intervention. Retrouvez ici l’ensemble des règlements intervention, dans le domaine social et solidarités humaines. 

L’engagement du Département pour améliorer les conditions de vie et favoriser l’autonomie des enfants et des adultes en situation de handicap s’exerce dans de nombreux domaines. Vivre son handicap aujourd’hui dans l’Aude, c’est accéder à un accompagnement individualisé et bénéficier d’un ensemble d’aides pour la vie quotidienne, l’hébergement, la scolarisation, l’emploi, le transport, le sport, les loisirs.

Les rentrées sportives peuvent peser lourd sur le budget des jeunes. Pour alléger le coût de votre licence ou de votre inscription ayez le réflexe chèque Passerelle et carte acti city.  Si vous êtes sportif de haut niveau, le Département peut vous apporter une aide.

Que voir, où et quand ? Festivals, concerts, expos, pièces de théâtre, rencontres dédicaces… Dans l’Aude, les idées de sortie foisonnent et vous trouverez forcément celle qui vous fera passer un moment inoubliable en solo, en famille ou entre amis. Retrouvez les événements culturels à ne pas manquer en ce moment dans le Département

Le spectacle vivant est à la rencontre de différentes esthétiques : musique, danse, théâtre, arts du cirque et de la rue. L’intervention du Département dans le champ du spectacle vivant a pour but de favoriser l’accès des publics à une offre artistique de qualité et de soutenir les professionnels du secteur.

C’est le fruit préféré et le plus consommé des Français… La pomme séduit les cordons bleus et reste un ingrédient phare. Dans l’Aude, ce trésor pousse depuis les années 1960 sur l’étang asséché de Marseillette. Pour le plus grand plaisir des gourmands !

Pour tout savoir sur la marche à suivre afin de créer son association.

Pour mettre en œuvre ses politiques publiques, le Département fait appel à des porteurs de projets auxquels il va confier la mise en œuvre de leur réalisation. Ainsi chaque année, il publie plusieurs appels à projets liés à ses domaines de compétences : prévention de la perte d'autonomie chez les seniors, protection de l'enfance... retrouvez-les sur aude.fr

25 millions d'euros sont consacrés en moyenne chaque année, par le département de l'Aude, aux projets routiers : aménagements de voies, d'ouvrages d'art, créations de giratoires... mais aussi à l'entretien du réseau départemental et ses 4 300 km de routes.

Si la jeunesse audoise est à l’image de la population, pleine de diversité et de dynamisme, elle constitue un enjeu majeur pour le Conseil Départemental de l’Aude. Elle est aussi un défi pour les politiques publiques menées à l’échelle de notre territoire, notamment en matière de solidarités humaines. 

Chaque année, le Département de l'Aude soutient les athlètes détenant le statut de "sportif de haut niveau" délivré par le ministère de la Jeunesse et des Sports. Chacun reçoit alors, en plus d'un équipement sportif, une dotation de 1000 € par an. Sont concernés tous les pratiquants de sports individuels en catégorie Elite, Senior et Relève jeune, ainsi que les sports collectifs pour ce qui est des pratiquants handisport. Les encourager dans leurs défis sportifs, c’est promouvoir le sport en général, pour le plus grand nombre.