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Le Département de l'Aude soutient les agriculteurs et les viticulteurs avec des dispositifs très concrets. Objectif : faire connaître les produits audois, développer les circuits de proximité et promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement.  

Aux côtés des acteurs du territoire, le Département subventionne de nombreux projets en fonction de ses domaines de compétence. Les modalités d'octroi de ces aides sont précisées dans des règlements d'intervention. Retrouvez ici ces règlements et les dossiers de demande de subvention, par domaine.