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C’est le fruit préféré et le plus consommé des Français… La pomme séduit les cordons bleus et reste un ingrédient phare. Dans l’Aude, ce trésor pousse depuis les années 1960 sur l’étang asséché de Marseillette. Pour le plus grand plaisir des gourmands !

Le code rural définit plusieurs modes d’aménagement foncier rural dont les procédures sont conduites par des commissions communales, intercommunales ou départementales d'aménagement foncier, sous la responsabilité du département.
 

Les opérations d'échanges et cessions amiables d'immeubles ruraux ou forestiers visent principalement, au sein ou en dehors d'un périmètre d'aménagement foncier, à un regroupement de parcelles afin d'optimiser leurs conditions d'exploitation. Le Département accompagne leur mise en oeuvre et participe à leur financement.

Retrouvez ici la liste des appels à projets, appels à candidatures, appels à initiatives en cours et téléchargez les dossiers de consultation. 

Pour mettre en œuvre ses politiques publiques, le Département fait appel à des porteurs de projets auxquels il va confier la mise en œuvre de leur réalisation. Ainsi chaque année, il publie plusieurs appels à projets liés à ses domaines de compétences : prévention de la perte d'autonomie chez les seniors, protection de l'enfance... retrouvez-les sur aude.fr

25 millions d'euros sont consacrés en moyenne chaque année, par le département de l'Aude, aux projets routiers : aménagements de voies, d'ouvrages d'art, créations de giratoires... mais aussi à l'entretien du réseau départemental et ses 4 300 km de routes.

Un aménagement foncier agricole forestier et environnemental (AFAFE) est un mode d'aménagement foncier rural dont la mise en œuvre relève depuis 2005 de la compétence du Département. En pratique, il s'agit d'une opération de restructuration foncière qui intervient à l'échelle communale ou intercommunale et implique de nombreux acteurs. Pour tout savoir sur cette procédure, lisez la suite !

Si la jeunesse audoise est à l’image de la population, pleine de diversité et de dynamisme, elle constitue un enjeu majeur pour le Conseil Départemental de l’Aude. Elle est aussi un défi pour les politiques publiques menées à l’échelle de notre territoire, notamment en matière de solidarités humaines. 

Chaque année, le Département de l'Aude soutient les athlètes détenant le statut de "sportif de haut niveau" délivré par le ministère de la Jeunesse et des Sports. Chacun reçoit alors, en plus d'un équipement sportif, une dotation de 1000 € par an. Sont concernés tous les pratiquants de sports individuels en catégorie Elite, Senior et Relève jeune, ainsi que les sports collectifs pour ce qui est des pratiquants handisport. Les encourager dans leurs défis sportifs, c’est promouvoir le sport en général, pour le plus grand nombre.

Vous êtes allocataire du revenu de solidarité active (RSA) et vous souhaitez créer votre propre entreprise ? 
Vous pouvez être accompagné sur votre territoire. Votre référent RSA pourra vous orienter après diagnostic vers un opérateur spécialisé. Vous vous engagerez, dans votre contrat d'engagement réciproque, à suivre l'accompagnement proposé.

En 1992, le Département crée la marque Pays Cathare, reconnaissable à son étiquette bleue. Aujourd’hui plus de 450 professionnels des métiers de l’agroalimentaire affichent leurs savoir-faire et leur engagement pour la qualité sous la bannière de la marque, reconnaissable à son étiquette bleue. Vous souhaitez rejoindre cette aventure collective ? On vous dit tout !

Agriculteurs, artisans, professionnels des métiers de bouche sont les maillons forts de notre territoire. Développer avec eux l’approvisionnement en produits locaux, soutenir les filières de proximité, c’est l’engagement du Département pour encourager une agriculture saine, de qualité et d’intérêt commun. C’est aussi promouvoir une économie locale indispensable.

Le Département de l'Aude soutient les agriculteurs et les viticulteurs avec des dispositifs très concrets. Objectif : faire connaître les produits audois, développer les circuits de proximité et promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement.