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Agriculteurs, artisans, professionnels des métiers de bouche sont les maillons forts de notre territoire. Développer avec eux l’approvisionnement en produits locaux, soutenir les filières de proximité, c’est l’engagement du Département pour encourager une agriculture saine, de qualité et d’intérêt commun. C’est aussi promouvoir une économie locale indispensable.

Retrouvez ici l’ensemble des règlements d'intervention, dans le domaine de l'environnement.

L’Unesco pour nos Forteresses royales du Languedoc ! Depuis 2011, le Département porte et soutient le projet d’inscription du système de forteresses de la sénéchaussée de Carcassonne sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Une candidature de haute volée qui rassemble la Cité de Carcassonne et les Forteresses royales haut perchées d’Aguilar, Lastours, Montségur, Peyrepertuse, Puilaurens, Quéribus et Termes.

Entre mer et montagne, stations balnéaires et sentiers de randonnée, abbayes médiévales et forteresses haut perchées, l’Aude dispose d’un patrimoine naturel, historique et architectural exceptionnellement riche qui constitue un attrait touristique essentiel pour le territoire. Conscient de cet atout, le Département a mis en place une stratégie, déclinée dans le schéma de développement touristique, afin de promouvoir une politique touristique dynamique.

Forteresses haut perchées battues par les vents, cités et abbayes médiévales de toute beauté… Conscient de ses richesses architecturales et historiques exceptionnelles, le Département de l’Aude a fait le choix, depuis près de 30 ans, de faire de son patrimoine une véritable ressource de développement. Alors que la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi, inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco, font rayonner l'Aude en France et à l'étranger, le système défensif des forteresses royales du Languedoc est actuellement en lice pour son inscription.